Ya.. sekarang sudah jamannya internet, kita gak perlu lagi ke toko buku untuk membeli majalah atau buku resep yang akan kita praktekkan. Namu lewat perangkat mobile/HP, anda juga dapat mendapatkan resep-resep favorit yang anda inginkan.
Atau dengan laptop dan internet anda juga dapat mencari aneka resep masakan atapun resep kue atau roti untuk persiapan lebaran kali ini. Dengan satu alamat andalan http://www.google.com lalu kita ketikkan kata kunci atau keyword "Resep Masakan Lebaran" dan dalam sekejab ribuah resep telah muncul di depan anda... tinggal pilih dan segera di praktekkan di dapur, mudah dan simple khan?
Pengen tahu salah satu contohnya, berikut ini salah satu resep masakan ketupat untuk lebaran. Dan tentu anda dapat mencarinya lagi di mbah google
Resep Ketupat Sayur Betawi :
2 sdm minyak goreng
500 gram pepaya muda, kupas, potong bentuk korek api
10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
3 sdm ebi kering
1,5 liter santan dari 2 butir kelapa
2 batang serai, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
1 sdm kaldu bubuk rasa ayam
Haluskan :
7 cabai merah besar
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt terasi goreng
1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
Pelengkap :
ketupat, bawang goreng dan kerupuk
Cara Membuat Ketupat Sayur Betawi:
Panaskan minyak goreng,
tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum,
masukkan ebi, santan, serai, lengkuas, daun salam, didihkan.
Setelah mendidih masukkan pepaya muda, masak hingga lunak,
tambahkan kacang panjang, dan kaldu bubuk rasa ayam.
Masak sebentar, angkat.
Siapkan mangkuk isi dengan ketupat sayur lodeh,
taburi dengan bawang goreng dan kerupuk.
Sajikan hangat.
Untuk : 8 orang
Alternatif lainnya untuk menemani Ketupat Lebaran yang dibuat secara spesial dari Beras Putih Pandan Wangi (untuk yang ingin mencoba beras merah 1001 juga menyediakannya) yang akan menghasilkan Ketupat yang legit dan harum serta tahan lama.
Anda juga dapat download MP3 takbiran disini
Selamat lebaran....
0 Response to "Mencari Resep Masakan Lebaran"
Posting Komentar